一杯の珈琲から、つながる時間を。

watakabe coffeeは、広島県尾道市で珈琲を焙煎する、小さな自家焙煎珈琲店です。

自家焙煎を始めるきっかけになったのは、手鍋で焙煎された一杯の珈琲との出会いでした。

自分でも焙煎を始め、珈琲を通してさまざまな人との出会いやつながりが生まれていく中で、

「一杯の珈琲で、人と人がつながるきっかけを届けたい」

そんな想いを持つようになりました。

現在は珈琲豆の焙煎・販売に加え、毎週土曜日を中心に尾道のシェアキッチンで、「ご縁をつなぐ小さな喫茶店」としても活動しています。

珈琲を淹れながら生まれる会話や、新しい出会い。
オンラインで珈琲を手に取ってくださる方とのご縁。

形は違っても、一杯の珈琲から生まれるつながりを大切にしています。

家族や大切な人と過ごす時間。
仕事や家事の合間に、ほっとひと息つく時間。
一人で静かに過ごす時間。

そんな何気ない日常に、watakabe coffeeの珈琲がそっと寄り添えたら嬉しく思います。

珈琲豆は、できるだけ新鮮な状態でお届けするため、ご注文をいただいてから一つひとつ焙煎しています。

静かな時間に、そっと寄り添う一杯を。

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Coffee Profile

コーヒーマイスター
コーヒーインストラクター2級
コーヒーソムリエ

食品衛生に関する必要な届出等を行い、
珈琲豆の焙煎・販売を行っています。